사와노이 우메슈니시타라 오이시이 겐슈

사와노이 우메슈니시타라 오이시이 겐슈 (澤乃井 梅酒にしたらおいしい原酒)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

오자와 주조 주식회사

(小澤酒造株式会社)

사와노이

사와노이 (澤乃井)

さわのい (sawanoi)

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Specifications

Region

도쿄도 (東京都)

Sake Type

일반주・청주

Rice Polishing Ratio

68%

Sake Meter Value

+2〜+4

Flavor Profile

32202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Water

奥多摩の名湧水

Yeast

協会701号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
アルコール感キレのある複雑味のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

梅酒づくり用の原酒です。この酒で梅酒を仕込むと、ひと月ほどで爽やかな梅酒ができます。梅酒にしないでこのまま飲むのがお好みという方も多いです。 ５月中旬～６月末頃販売