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아카기산 다이긴죠우 (赤城山 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

곤도 주조 주식회사

(近藤酒造株式会社)

아카기산 (赤城山)

あかぎさん (akagisan)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

5

Flavor Profile

44255FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

ぐんまKAZE酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
伸びのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

フルーティーで上品な吟醸香と気品ある味わい。贅を尽くした技術の結晶です。冷やしてお飲みください。