지콘 쥰마이긴죠우 야마다니시키 무로카나마 (而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
伏流水
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やか伸びのあるバランスが良い
フルーティー・フローラル
バナナメロンパイナップル
ナッティー・ハニー
炊いた米
ミルキー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
全量三重県産山田錦を使用し、「地の米、地の水」で醸した逸品。初年度から続く原点のお酒。口に含んだ瞬間に広がる儚い香りは一瞬に、残る余韻は心地よく長く続くようにバランスを整えております。