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긴몬 도초 나마초조슈 (金紋 東長 生貯蔵酒)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

68%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

-8

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

レイホウ

Yeast

協会7号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

金紋東長の出来たて生酒を-3度の冷蔵庫で貯蔵したお酒です。出来たてのフル―ティーな味と香りがいつでも楽しめる本醸造酒です。