베츠아츠라에 가산류 우스자쿠라 (別誂・雅山流 薄桜)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
出羽燦々
Water
吾妻山系伏流水
Yeast
山形酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある軽やか淡麗
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
こちらの別誂シリーズ（薄桜・朝顔・紅葉・六花）の特徴は、パッと目を引く季節感あふれるプリント瓶です。 自社田・蔵人栽培の酒造好適米「出羽燦々」使用。きれいな吟醸香のクリーンでフレッシュ、リッチな味わい。 大吟醸用として開発された新山形酵母をベースに仕込んでおります。（季節商品）