가미코코로 히호

가미코코로 히호 (嘉美心 秘宝)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-4.5

Flavor Profile

34233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2018にてゴールドメダルを受賞。さらに、ゴールドメダル受賞酒の中から更に優れた銘柄に授与される「岡山・本醸造トロフィー」も受賞しました。 「米の旨味を酒に伝える」という嘉美心酒造の原点を体現したお米の旨味がたっぷりと詰まったベストセラーの本醸造酒です。 また、オススメの飲み方はぬる燗(40度前後)ですが、どのような飲み方をしても美味しく飲んでいただいても美味しく飲める万能酒です。 冷やロックなどお好みの飲み方で飲んでみてくださいね。