가류바이 준마이다이긴죠 산미와죠 (臥龍梅 純米大吟醸 三味和醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor
Ingredients
Water
興津川の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
10種類以上の酒米で醸す三和酒造として、日本酒の新しい可能性を模索し開発したブレンド酒の純米大吟醸。 「酒米の特徴や個性を引き継ぎ、よいところだけを選んだ”The臥龍梅”を創り出すこと」をコンセプトに最高の調合で製造します。 年によってテーマを変えながら原料米、調合割合を変更するので、違いをたのしめるシリーズです。 お米それぞれの個性が爆発する「和の醸し」をぜひご堪能ください。