잇파쿠스이세이 premium

잇파쿠스이세이 premium (一白水成 premium)

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Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

秋田酒こまち

Water

自社地下水

Yeast

秋田県酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
洋梨バナナ
ナッティー・ハニー
蜂蜜キャラメル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

秋田県五城目町酒米研究会(10名)で栽培したお米の中でその年最も良い酒米を使った純米酒。 穏やか香りと酸味のバランスが特徴になります。