카토리 준마이 시젠슈 하치주 (香取 純米自然酒80)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
雪化粧、コシヒカリ
Yeast
無添加
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
複雑味のある濃厚キレのある
フルーティー・フローラル
イチゴ
ナッティー・ハニー
綿菓子炊いた米
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
低精白ながら、生もとならではの濃醇な酸味とコク、お米本来の旨味のバランスの良いお酒です。