토쿠베츠준마이 아키・아・가・리 (特別純米酒 秋・あ・が・り)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
酒の旨さを静かにしみじみと堪能したい時にお薦めの酒通のための純米酒ひやおろし。 しんしんと雪の降る大寒の時に、60％にまで精米した自然農法自社栽培山田錦と、白山麓の柔らかい雪解け伏流水で仕込んだ純米酒です。 口当たりはまろやかで、酸も心地よいほどうまくまとまり、酒の旨さを堪能できます。 芳醇、旨口の味わいです。 後味の切れもよく、スッキリとした爽快です。お料理も選ばず、どんなお料理にも合います。