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코로 도쿠베츠 준마이 (香露 特別純米)

특별 준마이 (特別純米酒)

주식회사 구마모토현 주조 연구소

(株式会社熊本県酒造研究所)

코우로 (香露)

こうろ (kouro)

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Specifications

Region

쿠마모토현 (熊本県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

33214FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Yeast

熊本酵母（協会９号）

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ふくよか華やかキレのある
フルーティー・フローラル
アプリコット黄桃

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

「香りの酵母、９号酵母発祥の名にし負う蔵が醸す特別純米は、芳醇で旨口。日本料理にとても合うお酒です