시시노사토 준마이긴죠 슌

시시노사토 준마이긴죠 슌 (獅子の里 純米吟醸 旬)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

마쓰우라 주조 유한회사

(松浦酒造有限会社)

시시노사토

시시노사토 (獅子の里)

ししのさと (shishinosato)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Sake Meter Value

-3

Flavor Profile

34233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

超軟水

Yeast

金沢酵母（K14号）

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やかアルコール感

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)초밥해산물・해산물 요리

Features

旬の食材の繊細な味わいを引き立てる純米吟醸の食中酒です。 新鮮な海の幸はじめ山の幸などを引き立ててくれます。お料理に合わせて味わいが変化します。