우라카스미 준마이나마겐슈 시보리타테

우라카스미 준마이나마겐슈 시보리타테 (浦霞 純米生原酒 しぼりたて )

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+0

Flavor Profile

33232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

まなむすめ

Water

北上山地水系

Yeast

自家酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴバナナ
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

ほど良い米の旨味と酸味が心地良い、フレッシュですっきりとした味わいが特長の新酒です。1月出荷の季節限定商品。