마보로시 긴죠우 마보로시

마보로시 긴죠우 마보로시 (幻 吟醸 まぼろし)

긴죠 (吟醸酒)

나카오 양조 주식회사

(中尾醸造株式会社)

마보로시

마보로시 (幻)

まぼろし (maboroshi)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

58%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

33224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

八反錦,新千本

Yeast

リンゴ酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

長期低温発酵で丹精込めて造り上げられた吟醸酒です。 口当たりは透明でリンゴのようなほのかな香りでひろがります。