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쥰마이긴죠우 미야노마이 (純米吟醸 宮乃舞)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

마쓰다 주조 주식회사

(松田酒造 株式会社)

미야노마이 (宮乃舞)

みやのまい (miyanomai)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

준마이 긴죠

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

33302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

しずく媛

Yeast

愛媛酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある滑らかバランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

地元の神社の優雅な奉納舞にちなんで命名しました。原料には愛媛県産のしずく媛を用い、やや辛口で優しい香り、和食、特に魚料理に相性が良いお酒です。冷でもぬる癇でもどうぞ。