키락쵸우 준마이슈 세칸도

키락쵸우 준마이슈 세칸도 (喜楽長 純米酒 Second )

준마이 (純米酒)

기타 주조 주식회사

(喜多酒造株式会社)

키라쿠쵸우

키라쿠쵸우 (喜楽長)

きらくちょう (kirakuchou)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

33324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦、日本晴

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ジューシー伸びのあるまろやか
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

「滋賀県オリジナル酵母」と「白麹」を使用。 バナナ様の香り、白麹ならではの軽快な酸味で、甘すぎず、スッキリとした味わい