나루토타이 준마이긴죠 토모에

나루토타이 준마이긴죠 토모에 (鳴門鯛 純米吟醸 巴)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 혼케 마쓰우라 양조장

(株式会社 本家松浦酒造場)

나루토타이

나루토타이 (鳴門鯛)

なるとたい (narutotai)

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Specifications

Region

도쿠시마현 (徳島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

58%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

0.5

Flavor Profile

44104FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

あわいちば山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

육류 (야키니꾸・스테이크)

Features

なめらかな酸と心地よい果実感が魅力。上品な香りとスッキリとした後口が、和食にも洋食にもよく合います。いつもより華やかな食卓を演出します。