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호요 긴조슈 (鳳陽 吟醸酒)

긴죠 (吟醸酒)

우치가사키 주조점 합자회사

(合資会社内ヶ崎酒造店)

호우요우 (鳳陽)

ほうよう (houyou)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

34104FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

やわらかで上品な香り。まろやかな旨みとさらりとした味わいは食中酒としてお薦めの吟醸酒です。