치에비진 준마이긴조

치에비진 준마이긴조 (智恵美人 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

유한회사 나카노 주조

(有限会社中野酒造)

치에비진

치에비진 (智恵美人)

ちえびじん (chiebijin)

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Specifications

Region

오이타현 (大分県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やかまろやか
フルーティー・フローラル
マスカット洋梨レモングラス

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)

Features

地元大分県杵築産の山田錦を５５％まで磨き、蔵の地下２００ｍから湧き出る井戸水で仕込みました。 口に含むと広がる甘味と、後から来る優しい香りのバランスを是非ご賞味ください。