키타카타 테로와루 에피소도 포

키타카타 테로와루 에피소도 포 (喜多方テロワール エピソードⅣ)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

39%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+0

Flavor Profile

34233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

喜多方産山田錦

Water

飯豊山の伏流水

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
アルコール感ふくよかまろやか
ナッティー・ハニー
ローストナッツ炊いた米
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

喜多方テロワールシリーズ第4弾。EPISODE Ⅳは、喜多方産山田錦を贅沢に39%まで磨き、華やかで、南国のフルーツを思わせるようなフルーティーな香りと幅のある繊細な味わい、そして余韻を残しながらもさらりと口の中で溶けるようなキレが特徴です。 ※販売に関する注意事項 こちらの商品はクラフトサケウィーク開催期間限定販売商品につき、出荷はGW明け5/8(月)以降順次発送となります。 配送日の指定等は承っておりませんので、何卒ご了承のほど宜しくお願いいたします。