고젠슈 무로카나마겐슈 히키누키

고젠슈 무로카나마겐슈 히키누키 (御前酒 無濾過生原酒（通称：引き抜き）)

기타 (その他)

츠지혼텐 주식회사

(株式会社辻本店)

고젠슈

고젠슈 (御前酒)

ごぜんしゅ (gozenshu)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

기타

Flavor Profile

33303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

その昔、蔵人たちが年末や正月用にこっそりと持ち帰っていた新酒搾りたて「通称：引き抜き」は地元・真庭市勝山で口コミで評判となり、愛され続けている年末の風物詩です。毎年異なるスペックでリリース。新しい年を迎えるための気持ちが晴れるような新酒しぼりたて。