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슈호우키쿠사카리 준마이다이긴죠슈 (秀峰喜久盛 純米大吟醸酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

신슈 메이조 주식회사

(信州銘醸株式会社)

메이호우키쿠사카리 (明峰喜久盛)

めいほうきくさかり (meihoukikusakari)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Sake Meter Value

0〜+1

Ingredients

Rice

山田錦

Water

依田川伏流水

Yeast

自家培養酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

濃厚なのに重々しいところがなく、ほのかなりんご香を湛えたさらりとした酒質です。飲み口はまるで清流のようにスーっと水のごとく流れ、米の香りもしっかりと感じられるお酒です。