온나조슈 준마이긴조

온나조슈 준마이긴조 (女城主 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이와무라 양조 주식회사

(岩村醸造株式会社)

온나죠우슈 (女城主)

おんなじょうしゅ (onnajoushu)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

43133FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

ひだほまれ

Water

木曽川の伏流水

Yeast

協会1501

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある淡麗爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

果実のようなフルーティーな香りと、やや辛口のとても飲みやすい吟醸です。常温保存できる加熱処理済みの商品なのでご贈答にもぴったりです