모리쿠니 쇼우도시마노카가야키다이긴조 (MORIKUNI 小豆島の輝 大吟醸)
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
千本錦
Water
小豆島の水
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
치즈디저트
Features
小豆島の輝 大吟醸は、酒造りに最も適した原料米「千本錦」のよりすぐれたものを高精白に磨き、洗米から瓶詰めまで全てを手作業で醸しました。品格と華やかさを併せ持つ香りもふくよかで旨味ののった大吟醸の原酒です。瀬戸内海の美しい風景のラベルは、香川県出身の樋笠彰子さんのデザインです。時間と手間を惜しまずに造られた後、徹底した冷蔵管理を行い出荷されるお酒です。小豆島の職人さんによる檜を使った専用木箱に入れてお届けいたします華やかな香りとお米の旨味との絶妙なバランスの調和を、冷や、常温にてお楽しみ下さい。