초요후쿠무스메 야마다니시키 준마이슈 라이토 우스니고리 나마 비하포

초요후쿠무스메 야마다니시키 준마이슈 라이토 우스니고리 나마 비하포 (長陽福娘 山田錦純米酒ライトうすにごり生微発泡)

특별 준마이 (特別純米酒)

이와사키 주조 주식회사

(岩崎酒造株式会社)

쵸요후쿠무스메

쵸요후쿠무스메 (長陽福娘)

ちょうようふくむすめ (chouyoufukumusume)

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Specifications

Region

야마구치현 (山口県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

-10

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

阿武川伏流水

Yeast

山口９Ｅ

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

중화요리

Features

アルコール度数控えめで甘口のライトな感覚の純米酒です。うすにごりタイプの生酒で瓶内２次発酵による微炭酸が感じられ、お酒の甘味とあいまってのどごし滑らかなお酒です。