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비하츠포모모이로니고리자케 모모 (微発泡桃色にごり酒 MOMO(もも))

발포주・스파클링 (発泡系・スパークリング)

쿤쵸 주조 주식회사

(クンチョウ酒造株式会社)

모모 (MOMO)

もも (momo)

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Specifications

Region

오이타현 (大分県)

Sake Type

발포주・스파클링

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

3.5

Sake Meter Value

-58

Flavor Profile

43204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

大分県産ヒノヒカリ

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
桃イチゴ
味わい
華やかジューシー柔らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

淡い桃色のにごり酒「MOMO」は米と米麹だけで仕込んだ純米酒です。 可愛らしい桃色の秘密は酵母にあります。