호나미 준마이긴조

호나미 준마이긴조 (穂波 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

마루히코 주조 주식회사

(丸彦酒造株式会社)

호나미

호나미 (穂波)

ほなみ (honami)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

±0

Ingredients

Rice

山田錦

Water

鈴鹿山脈の伏流水

Yeast

協会6号、1501号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

口当たりは軽快ながら膨らむ香りとともに、程よい酸味がコクとなって広がり、奥行が感じられる深い味わいの純米吟醸酒。お米の旨みを堪能していただけます。 少量流通酒です。