에치고유키코우바이 혼죠조

에치고유키코우바이 혼죠조 (越後雪紅梅 本醸造)

혼죠조 (本醸造酒)

하세가와 주조 주식회사

(長谷川酒造株式会社)

에치고셋코바이

에치고셋코바이 (越後雪紅梅)

えちごせっこうばい (echigosekkoubai)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

五百万石、新潟県産一般米

Water

信濃川伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

キリリと引き締まった辛さの中に、旨みが際立ちます。冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみ頂ける、毎日の晩酌におすすめのお酒です。