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이와노이 BLACK 토쿠베츠준마이슈 (IWANOI BLACK 特別純米酒)

특별 준마이 (特別純米酒)

이와노이 주조 주식회사

(磐乃井酒造株式会社)

이와노이 (磐乃井)

いわのい (iwanoi)

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Specifications

Region

이와테현 (岩手県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

-3

Flavor Profile

24241FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

貯蔵タンクで熟成したお酒で、米の旨味が感じられ、濃厚でどっしりしたタイプのお酒です。