사와노츠루 준마이 (沢の鶴 純米)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Base Ingredients
米、米麹
Features
ミルキー
フレッシュチーズ
ナッティー・ハニー
シリアルヘーゼルナッツ
スパイシー・ウッディー
アニスシナモン
味わい
アルコール感複雑味のある荒い
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
야키토리・꼬치구이・닭요리
Features
純米酒本来の旨みに、芳醇な香りとキレの良さが特徴 生酛造りのお酒の特長は、じっくりと引き出された米の旨みやコクの深い味わい、芳醇な香りと後味のキレの良さ。冷やで飲めばキレが良く、燗して飲めば旨みが広がります。その日の気分や食事に合わせて様々に楽しめます。 名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を仕込水に使っています。