우라카스미 준마이긴죠우나마자케 하루타케나와 (浦霞 純米吟醸生酒 春酣)
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦・トヨニシキ
Water
奥羽山脈水系
Yeast
自家酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのある伸びのある
フルーティー・フローラル
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
上槽後一切加熱処理せず瓶詰めしたしぼりたての純米吟醸酒生酒です。初春にふさわしいフレッシュでフルーティーな香り、爽やかな甘みと旨味のある味わいは、山菜や春野菜、白魚などの春の旬の食材との相性も抜群です。