소노칸기쿠 New Sensation 코시히카리90

소노칸기쿠 New Sensation 코시히카리90 (総乃寒菊 New Sensation コシヒカリ90)

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Specifications

Flavor Profile

34324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

コシヒカリ

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかガス感ジューシー
フルーティー・フローラル
洋梨メロンバナナ
ナッティー・ハニー
チョコレート
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

千葉県産米「コシヒカリ」の90%精米。「普段食べているご飯を避けにしてみたい」という発想から始まった年間で唯一の純米酒スペックの限定酒。 固定観念を払い毎年ものづくりを楽しむことをコンセプトに、新感覚な味わいを求めて醸します。