에도카이조우 준마이긴조우겐슈 나츠자케 (江戸開城 純米吟醸原酒 夏酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
リンゴライム洋梨
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
이탈리안기타 서양요리
Features
江戸開城夏酒です！ クレマン・ド・ブルゴーニュを彷彿とさせる夏にピッタリな爽やかな日本酒。真夏の日差しの中、木陰のテラスで是非召し上がっていただきたい、そんなお酒です。 リンゴ酸酵母を使用し爽やかな酸味が特徴です。まるでスパークリングワインのような風味と口当たり。フルーティなが甘すぎない、バランスの良い日本酒です。 白身魚や生タコを使用したカルパッチョ、またはアクアパッツァなど魚介料理との相性は抜群です。