쵸우키쥬쿠세이 루텐쥰마이슈

쵸우키쥬쿠세이 루텐쥰마이슈 (長期熟成 流転純米酒)

준마이 (純米酒)

스에히로 주조 주식회사

(末廣酒造株式会社)

스에히로

스에히로 (末廣)

すえひろ (suehiro)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+2.5

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

やや辛口でボディある味わいと、厚みを感じさせる熟成香。熟成により、米の旨味がより一層引き出された味わいです。