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와인코보지코미 스파클링니혼슈 (ワイン酵母仕込み スパークリング日本酒)

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Flavor Profile

32204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山梨県産米

Yeast

ワイン酵母

Features

フルーティー・フローラル
バナナマスカット
ミルキー
ヨーグルト
ナッティー・ハニー
炊いた米
味わい
ふくよか軽やか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

ワイン酵母で仕込み瓶内2次発酵をさせた純米酒タイプのスパークリングです。 爽やかなバナナ系の香りと白ワインの様な口当たりで後から日本酒の風味が出てくるライトで甘口のお酒です。 新しい感覚の味わいをお楽しみください。