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기무라시키세키노오사케 니혼반자이 준마이다이긴조 오마치 욘주 (木村式奇跡のお酒日本万歳純米大吟醸雄町 40)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

키쿠치 주조 주식회사

(菊池酒造株式会社)

키무라시키키세키노오사케 (木村式奇跡のお酒)

きむらしききせきのおさけ (kimurashikikisekinoosake)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Ingredients

Rice

雄町

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏が提唱する肥料・農薬を使用しない自然栽培米で醸した「木村式奇跡のお酒」シリーズ。40%まで磨きあげた、地元岡山県の誇る人気酒米「雄町」の自然栽培米で醸した、華やかな香りとなめらかでふくよかな味わい。コクがあってキレの良い、シリーズ最高峰の上品な純米大吟醸酒です。明治11年創業。品質本位をモットーに伝統の酒造りを行う、岡山倉敷の地酒蔵