키도 무료산 준마이다이긴죠 세이마이부아이30%

키도 무료산 준마이다이긴죠 세이마이부아이30% (紀土 無量山 純米大吟醸 精米歩合30%)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

헤이와 주조 주식회사

(平和酒造株式会社)

무료잔

무료잔 (無量山)

むりょうざん (muryouzan)

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Specifications

Region

와카야마현 (和歌山県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

30%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+0

Flavor Profile

44304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

特A山田錦

Water

高野山伏流水

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

디저트

Features

兵庫県の特A地区の山田錦を使用。平和酒造の技術のすべてを注ぎ込み、すべての工程で、神経を澄み渡らせて醸した至高のお酒。エレガントで繊細、純白で柔らかく、清らかなで優しい水の味わいの感じるお酒です。