초류 준마이다이긴조

초류 준마이다이긴조 (長龍 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

초류 주조 주식회사

(長龍酒造株式会社)

쵸우류 (長龍)

ちょうりゅう (chouryuu)

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Specifications

Region

나라현 (奈良県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

34204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

長龍純米大吟醸は原料米に酒造好適米「備前雄町」を100%使用し、南部流伝統の技の冴えと蔵人の気持ちが渾然一体となって育んだお酒です。