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쿠로마츠오키나 준마이긴조 오키나닌자 (黒松翁 純米吟醸 翁忍者)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

모리모토 센우에몬 상점 합명회사

(合名会社森本仙右衛門商店)

쿠로마츠 오키나 (黒松翁)

くろまつおきな (kuromatsuokina)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

0

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

米の芯５０％を取り出し、柔らか清らかな伊賀の軟水で自社保存の酵母を使用し、低温でじっくり醸しました。米の旨みが柔らかでジューシー、フルーティでキレの良い風味です。無濾過無加水の生原酒、氷温貯蔵熟成滓がらみ。