하나이즈미 토이노쿠치 혼죠조 나마겐슈

하나이즈미 토이노쿠치 혼죠조 나마겐슈 (花泉 といのくち 本醸造生原酒)

혼죠조 (本醸造酒)

하나이즈미 주조 주식회사

(花泉酒造株式会社)

하나이즈미

하나이즈미 (花泉)

はないずみ (hanaizumi)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

34304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石、あきたこまち、 ヒメノモチ（全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております）

Water

水源の森百選高清水、地蔵沢水源

Yeast

協会701号酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

花泉シリーズ定番の「花泉　本醸造酒」の生原酒バージョン。 一部店舗にてのみ流通、数量限定で発売。 もち米四段仕込み。