하나아비 자 맛치 야마다니시키 오마치 준마이긴조우 무로카나마

하나아비 자 맛치 야마다니시키 오마치 준마이긴조우 무로카나마 (花陽浴 THE MATCH 山田錦×雄町 純米吟醸 無濾過生原酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

난요우 양조 주식회사

(南陽醸造株式会社)

하나아비 (花陽浴)

はなあび (hanaabi)

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Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

44214FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦、雄町

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか綺麗まろやか
フルーティー・フローラル
メロンマスカットパイナップル
ナッティー・ハニー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

「山田錦」と「雄町」の2種の酒造好適米を使用した1本。山田錦のふくよかな旨味と雄町ならではの複雑味のあるボディ感。