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준마이다이긴죠 고바이 (純米大吟醸 香梅)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

코사카 주조 주식회사

(香坂酒造株式会社)

코우바이

코우바이 (香梅)

こうばい (koubai)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Acidity

1.3

Flavor Profile

43203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
アルコール感淡麗伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

最高の酒米「山田錦」を１００％使用した最高級品。 仕込み米はもちろん手洗いの限定品のお酒です。 さっぱりでなめらかな口当りをお楽しみください。