모리노쿠라 토레타테 준마이 이치노야 우스니고리나마

모리노쿠라 토레타테 준마이 이치노야 우스니고리나마 (杜の蔵 採れたて純米 一の矢 うすにごり生)

준마이 (純米酒)

모리노쿠라 주식회사

(株式会社杜の蔵)

모리노쿠라 (杜の蔵)

もりのくら (morinokura)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

23204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

夢一献

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

うすにごりに仕上げたフレッシュなお酒 酒蔵の敷地内にある弓道場にちなんで「一の矢」と名付けました。 クセなく、爽やかで素直な口当たり。きれいな旨みにふくらみを持たせる甘み。