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다이긴조 렌리 (大吟醸 連理)

다이긴죠 (大吟醸酒)

히요쿠츠루 주조 주식회사

(比翼鶴酒造株式会社)

렌리 (連理)

れんり (renri)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

33102FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

精米歩合40％の大吟醸酒です。厳選された糸島産の山田錦で仕込みました。爽やかな香りのする比翼鶴の最高級品です。連理とは「男女の堅い絆」を意味します。根元は別々の樹の幹が寄り添い、時の経過とともにくっついてしまった部分をを連理の枝と呼びます。銘柄の縁起の良さから結納等ご祝儀事で重宝されています。