이타루 준마이 나마자케

이타루 준마이 나마자케 (至 純米 生酒)

준마이 (純米酒)

헨미 주조 유한회사

(逸見酒造有限会社)

이타루 (至)

いたる (itaru)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
メロン白い花
味わい
華やかキレのあるジューシー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

バナナ様の香り、ふっくらとした旨味。