치요츠루 도쿄 사카구라다마시이 준마이겐슈

치요츠루 도쿄 사카구라다마시이 준마이겐슈 (千代鶴 東京酒蔵魂 純米原酒)

준마이 (純米酒)

나카무라 주조장

(中村酒造場)

치요츠루

치요츠루 (千代鶴)

ちよつる (chiyotsuru)

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Specifications

Region

도쿄도 (東京都)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

34203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Water

秩父古生層伏流水

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

低温発酵もろみによる上品な香りと伝統技術に 裏打ちされた純米原酒の口の中に広がる 豊かな味わいをお楽しみ下さい。