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준마이긴조 코우바이 (純米吟醸 香梅)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

코사카 주조 주식회사

(香坂酒造株式会社)

코우바이

코우바이 (香梅)

こうばい (koubai)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 긴죠

Acidity

1.3

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

出羽燦々

Yeast

ＫＡ山形酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やかまろやか
フルーティー・フローラル
レモンライム

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酒米は「出羽燦々」、酵母は「ＫＡ山形酵母」と山形だけの もので仕込まれた山形オリジナルのお酒。 さっぱりしていて、口残りせず、料理に良く合うお酒です。 いいお酒をお手頃価格で飲みたい方に…。