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다이긴죠 (大吟醸)
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Specifications
Ingredients
Rice
越の雫
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Features
西暦1988年（昭和63年）にＪＡテラル越前が育種を始め、西暦2003年（平成15年）までの長い時をかけて品種登録された福井県の酒造好適米「越の雫」を使用。 フルーティーな香りと、この酒米の特性による、上品な甘みと喉越しが優しいお酒に仕上がっています。