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미나노가와 시보리타테 쥰마이긴조우 하코이리 (男女川 しぼりたて純米吟醸 箱入り)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이나바 주조장

(稲葉酒造場)

미나노가와 (男女川)

みなのがわ (minanogawa)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

33203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

掛米:富山県産五百万石　麹米:兵庫県産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

筑波山の湧き水と厳選した酒造好適米を使用。 精米歩合50%の純米吟醸です。 丁寧な仕込みで、昔ながらの槽でしぼり、しぼりたてを無濾過のまま詰めたお酒です。 火入れも小さい酒蔵だからできる瓶火入れをしました。 男女川で一番出ているお酒です。