스즈카가와 다이긴조우 (鈴鹿川 大吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
鈴鹿山脈伏流水
Yeast
自家酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
伸びのあるキレのある爽やか
フルーティー・フローラル
メロン洋梨
ミルキー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등
Features
華やかな香りとフルーティな味わいが特徴です。しっかりとした旨味があり、まろやかで滑らかな口当たりが広がります。後味はスッキリとキレが良く、食事との相性も抜群です。